01135 – Wammerl geräucherter Bauchspeck
Durchwachsener, mild gewürzter, geräucherter Rohschinken aus dem Bauchspeck. Zur Brotzeit oder zum Kochen.
| Qualität: | 100% Bio (Biokreis) |
| Inhalt: | 1.300 kg |
| Zutaten: | Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Wacholder*, Knoblauch*, Buchenholzrauch, Reifekulturen * = Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Produkt ist nicht aromatisiert. Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration i.S.d. Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. |
| Lagerung: | + 8 °C |
| Allergie- und Diäthinweise: | (lactosefrei), (eifrei) Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. |
| Allgemeine Hinweise: | – ohne Nitritpökelsalz und andere Zusätze – reine Bio-Gewürze, keine Gewürzmischungen – bestes Bio-Fleisch aus der Region |
| GTIN (EAN): | 4030068011355 |
| Verfügbarkeit: | nur an der Theke im Bio-Markt |
Nährwerte und Analyseergebnisse:
| Energie: 370 kcal / 1549 kJ |
Fett: 32.70 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13.40 g |
Kohlenhydrate: 0.90 g davon Zucker: 0.60 g |
Eiweiß: 18.10 g | Salz: 3.80 g |
Werte bezogen auf 100 g. Aufgrund der handwerklichen Herstellung sind Schwankungen im Bereich der Nährwertangaben von bis zu +/- 5 % möglich!
