00535 – Fenchelsalami luftgetrocknet, mit Edelschimmel
Rohwurst aus 100 % aromatischem Schweinefleisch, eine Delikatesse, luftgetrocknet, verfeinert mit Fenchel, einfach köstlich.
| Qualität: | 100% Bio (Biokreis) |
| Inhalt: | 1.300 kg |
| Zutaten: | Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Fenchel*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Reifekulturen, Schweinebutte * = Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Produkt ist nicht aromatisiert. Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration i.S.d. Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. |
| Lagerung: | + 18 °C |
| Allergie- und Diäthinweise: | (lactosefrei), (eifrei) Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. |
| Allgemeine Hinweise: | – ohne Nitritpökelsalz und andere Zusätze – reine Bio-Gewürze, keine Gewürzmischungen – bestes Bio-Fleisch aus der Region |
| GTIN (EAN): | 4030068005354 |
| Verfügbarkeit: | nur an der Theke im Bio-Markt |
Nährwerte und Analyseergebnisse:
| Energie: 408 kcal / 1708 kJ |
Fett: 31.80 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13.70 g |
Kohlenhydrate: 2.20 g davon Zucker: 2.20 g |
Eiweiß: 28.30 g | Salz: 5.00 g |
Werte bezogen auf 100 g. Aufgrund der handwerklichen Herstellung sind Schwankungen im Bereich der Nährwertangaben von bis zu +/- 5 % möglich!
