00400 – Edelsalami luftgetrocknet, mit Edelschimmel
Rohwurst aus 100 % Rindfleisch, eine Spezialität, luftgetrocknet, ein fast “italienisches Aroma”.
| Qualität: | 100% Bio (Biokreis) |
| Inhalt: | 0.150 kg |
| Zutaten: | Rindfleisch*, Rinderfett*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Reifekulturen, Hülle nicht essbar * = Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Produkt ist nicht aromatisiert. Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration i.S.d. Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. |
| Lagerung: | + 18 °C |
| Allergie- und Diäthinweise: | (lactosefrei), (eifrei) Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. |
| Allgemeine Hinweise: | – ohne Nitritpökelsalz und andere Zusätze – reine Bio-Gewürze, keine Gewürzmischungen – bestes Bio-Fleisch aus der Region |
| GTIN (EAN): | 4030068004005 |
| Verfügbarkeit: | im Bio-Fachhandel und in unserem Online-Shop |
Nährwerte und Analyseergebnisse:
| Energie: 479 kcal / 2005 kJ |
Fett: 38.20 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g |
Kohlenhydrate: 0.90 g davon Zucker: 0.60 g |
Eiweiß: 32.90 g | Salz: 5.60 g |
Werte bezogen auf 100 g. Aufgrund der handwerklichen Herstellung sind Schwankungen im Bereich der Nährwertangaben von bis zu +/- 5 % möglich!
