- Beschreibung
- Zutaten & Nährwerte
- Zusätzliche Information
Beschreibung
Rohwurst aus Ziegen- und Rindfleisch, leicht geräuchert, mit würzigem Ziegenaromas, in feine Scheiben geschnitten.
- ohne Nitritpökelsalz und andere Zusätze
- reine Bio-Gewürze, keine Gewürzmischungen
- bestes Bio-Fleisch aus der Region
- DE-ÖKO-003
| Zutaten | |
|---|---|
| Ziegenfleisch*, Rindfleisch*, Rinderfett*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Buchenholzrauch, Reifekulturen
* = Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 407 kcal / 1704 kJ |
| Fett | 33,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 25,1 g |
| Salz | 4,6 g |
** Die angegebenen Durchschnittswerte unterliegen natürlichen Schwankungen. | |
Zusätzliche Information
| pa_mhd | 130 |
|---|---|
| Lagertemperatur | +8°C |
| Verpackungsart | begast |
| Herkunft der Rohware | Deutschland |
| Verband | Biokreis |
