Qualität – worauf Sie sich verlassen können!

Chiemgauer Naturfleisch sind "Lebens"-mittel und entstehen unter einem ganzheitlichen Qualitätsansatz. Biologische Erzeugung auf den anerkannten Bio-Bauernhöfen und Verarbeitung nach den Richtlinien der Ökolandbauverbände sind die Grundlage der Produktion. Entscheidend für die Qualität sind die hohen Kriterien und Richtlinien, aber auch deren Überprüfung. Wir sind sowohl Vertragspartner der Anbauverbände und werden neutral überprüft als auch von der EU-Kontrollstelle Lacon, die unseren gesamten Warenfluss und das Herstellungsverfahren überprüft.

Neben den hohen Qualitätsstandards und deren Überprüfung ist uns eine Nachvollziehbarkeit über unsere Tiere ein wichtiges Anliegen. So ist auf jeder Fleischpackung der Biobauer dokumentiert von dem das Tier stammt. Wir wollen damit auch die Beziehung zum Produkt und dem Erzeuger verbessern, denn die Nachfrage und das Interesse der Kunden stärkt und fördert die biologische Erzeugung und deren Qualitätsbemühung.

 

 

...und dafür garantieren wir:

- Konsequente biologische Landwirtschaft im überschaubaren Umland nach strengen Richtlinien der deutschen Anbauverbände BIOKREIS,
  BIOLAND, NATURLAND und DEMETER. Garantiert ohne synthetische Dünger, ohne Spritzmittel, ohne Antibiotika-Futterzusätze, ohne Gentechnik,
  ohne Massentierhaltung und Transportquälerei.

- Ökologische Verarbeitung mit traditionellen Handwerksmethoden, ohne Nitrit, Phosphat, Bindemittel, Geschmacksverstärker oder
  Konservierungsstoffe.

- Kontrolle der Erzeuger und der Verarbeitung durch unabhängige Verbände und Kontrollinstitute. Dokumentation und Nachvollziehbarkeit bis zum
  Bio-Bauernhof.

Die Zukunft mitgestalten.

Eine gesunde Umwelt mit ökologischer Landwirtschaft ist notwendig für den Erhalt der natürlichen Ressourcen für unsere Kinder. Gesunde Lebensmittel werden immer wichtiger für immer mehr Menschen. Flüsse, Seen und Berge, Wiesen, Wälder und Felder sollen in ihrer echten Kraft wieder Heimat und Erholung sein. Wir von Chiemgauer Naturfleisch freuen uns, an dieser Zukunft mitzuarbeiten.